作り方
- 1
少量の油で揚げ炒めた茄子をつゆの素50cc生姜すりおろしを入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間ほどおきます
-
- 2
トマトをスライスしてシソを千切りにしておき冷やしておきます
-
- 3
たまごをマグカップに割り入れ水を卵よりも上まで淵から注ぎ入れ1分40秒レンジで加熱します
- 4
素麺を沸騰したお茹で2分茹でて氷水でしめます
- 5
素麺を入れ上にそれぞれの材料をのせていき最後に揚げ出しのつゆを上からかけて出来上がりです！
-
コツ・ポイント
氷をたっぷりかけて食べるとよりヒンヤリd(^_^o)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19994901
