なすびの豚ばら肉巻き

野菜大好きママさん
野菜大好きママさん @cook_40145775

なすと豚ばら肉の旨味が最高⤴⤴
このレシピの生い立ち
実家で育ったなすびを美味しく食べたくて

なすびの豚ばら肉巻き

まさたかまま's cooksnap of when they made なすびの豚ばら肉巻き.
カワタニ's cooksnap of when they made なすびの豚ばら肉巻き.
あぷりこっと。's cooksnap of when they made なすびの豚ばら肉巻き.
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なすと豚ばら肉の旨味が最高⤴⤴
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材料

  1. 豚ばら肉 150㌘～
  2. 醤油 大さじ２
  3. 砂糖 大さじ３
  4. みりん 大さじ１
  5. 酒 大さじ３
  6. 片栗粉 適量
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    なすびのヘタをとって４分の１に切ります

  2. 2

    豚ばら肉にまかさる大きさであまり太くしないほうがなすびはいいと思います

  3. 3

    フライパンに少し油を引いて熱しておきます。巻いた肉に片栗粉を適量まぶします。お肉が剥がれないように弱火で焼きます

  4. 4

    ひっくり返ししながら会わせ調味料を入れて絡めながら焼きます。

  5. 5

    照りがでたら出来上がり

コツ・ポイント

なすびにくるくる巻くだけ(笑)
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