鯵の干物の冷や汁♪

sweetpia
sweetpia @cook_40031209

ひやご飯はあったかいご飯よりダイエットに向いてるそう!
アジの干物とめかぶ茶でサラサラ冷やし茶漬け♪
このレシピの生い立ち
アルカリヨードの健康食品であるめかぶ茶を昆布茶代わりに愛用しているので、夏向きメニューをと。

鯵の干物の冷や汁♪

ひやご飯はあったかいご飯よりダイエットに向いてるそう!
アジの干物とめかぶ茶でサラサラ冷やし茶漬け♪
このレシピの生い立ち
アルカリヨードの健康食品であるめかぶ茶を昆布茶代わりに愛用しているので、夏向きメニューをと。

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材料

  1. 冷ごはん 1膳
  2. アジの干物(焼いた物) 半身~1尾分
  3. めかぶ茶(粉末) 小さじ1弱
  4. きゅうり 1/2本
  5. 大葉 1枚
  6. いりごま 適量
  7. あればミョウガなども 適量
  8. 氷水 適量

作り方

  1. 1

    めかぶ茶。
    なければ昆布茶で、どうぞ。

  2. 2

    あじの干物は焼いてほぐす。
    きゅうりは薄切りにし塩もみしたら洗って絞る。
    大葉は、細かく切る。

  3. 3

    ひやご飯に、アジ、きゅうり、大葉、いりごまを盛り、めかぶ茶をふりかけ、冷水を注ぐ。
    好みで梅干を入れてもOK

コツ・ポイント

簡単すぎてありません。

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sweetpia
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