卵1個分のシュー生地
ayapee0130 @cook_40255412
シュークリームがちょっと食べたい！卵を余らせたくない！そんな時に最適です♩
このレシピの生い立ち
シュークリームがどうしても食べたい！でも卵が1個しかない！そこで1個分でも作れるレシピ考えました。
卵1個分のシュー生地
シュークリームがちょっと食べたい！卵を余らせたくない！そんな時に最適です♩
このレシピの生い立ち
シュークリームがどうしても食べたい！でも卵が1個しかない！そこで1個分でも作れるレシピ考えました。
作り方
- 1
薄力粉はふるっておき、卵はよくといておく。オーブンは180度に予熱しておく。
- 2
片手鍋に牛乳、砂糖、油を入れて中火にかける。きっちりはかって入れるのがポイントです。
- 3
鍋の中央部までぼこぼこ〜っと大きく沸騰してきたら、ふるっておいた薄力粉を一気にいれて、30〜40秒混ぜて記事をまとめる。
- 4
生地をまとめおえたら、キレイなボウルにうつし、溶き卵を4回に分けていれる。最初は分離しますが、焦らず混ぜれば大丈夫です。
- 5
卵を入れた生地を少しすくってみて、ぼとっと落ちた後、生地が逆三角形になるのがベストです！
- 6
予熱しておいたオーブンで25分焼く。
- 7
お好きなクリームを詰めて完成！
- 8
今回は卵黄で作ったカスタードクリームと卵白で作ったホワイトクリームを混ぜて詰めました♩
コツ・ポイント
材料をきちんとはかる。火にかけすぎない。これだけです！卵1個ぴったんこで作れます！
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私は鍋で作ります☆シュー生地☆簡単だよ！ 私は鍋で作ります☆シュー生地☆簡単だよ！
家にある材料で、簡単にシュークリームつくりたいなぁ・・・ってときにオススメです。レンジではなく鍋で作りますよ～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19996632
