簡単白菜と春雨の柚子胡椒サラダ

ユーロン's cooksnap of when they made 簡単白菜と春雨の柚子胡椒サラダ.
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☆みるき～☆'s cooksnap of when they made 簡単白菜と春雨の柚子胡椒サラダ.
ちゅらまり
ちゅらまり @cook_40069956

柚子胡椒ってほんとなんでも合うね〜♪
それに手っ取り早くできますよ〜☆

このレシピの生い立ち
白菜と春雨のサラダを食べたくて♪

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材料

2人〜4人分くらい
  1. 白菜(太め千切り) 3枚くらい
  2. 人参(太め千切り) 2cmくらい
  3. 春雨(5cmくらいの長さ) 30g
  4. ☆だしの素 8g
  5. ◆調味料◆
  6. 砂糖 大さじ1くらい
  7. めんつゆor醤油 大さじ1くらい
  8. マヨネーズ 大さじ2くらい
  9. いりごま 大さじ1〜強
  10. 柚子胡椒 小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    白菜と人参がヒタヒタになるくらいの量の水を沸騰させ、だしの素、白菜、人参をいれ柔らかくなる前に春雨も入れて1分くらい煮る

  2. 2

    1をザルにあげ水気を絞らずボールに入れ砂糖、めんつゆを入れ混ぜて冷めてからマヨネーズ、ゴマ、柚子胡椒入れお好みの味に整え

  3. 3

    2をしっかり混ぜて味を馴染ませて完成♪30分くらい馴染ませた方が美味しいよ。茹で汁は味噌汁などのスープの足しに使ってね〜

コツ・ポイント

なるべくヒタヒタの水加減にして下さいね。
白菜の大きさなどまちまちなので調味料は必ず少なめからお好みの味に整えてくださいね♪
子供さんには柚子胡椒無しが良いかなあ〜

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

ちゅらまり
ちゅらまり @cook_40069956
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見ていただいてありがとう♪最近なかなかレシピを載せることが出来ません。つくれぽばかりになりますが皆さんの簡単でとっても美味しいレシピに感謝です☆
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