簡単副菜★さつまいもの甘煮
coteco @cook_40269362
さつまいもを甘〜く煮付けました。子ども達大喜びのメニューです★
このレシピの生い立ち
立派なさつまいもがお安くなってて！天ぷらは面倒くさかったので煮てみました★
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは厚さ2cm程の輪切り
大きさによっては半月切りにし、水にさらします。 - 2
水を切ったさつまいもを鍋に移し、水をひたひたになる程度に入れ火にかけます。
- 3
■を入れ落し蓋をしておきます。沸騰したところで弱火に。
- 4
おいもが柔らかくなったら塩と醤油を入れ、すぐに火を止め出来上がり★
コツ・ポイント
煮すぎるとすぐに崩れてしまいます。火加減に注意！(煮崩れたら崩れたでおいしいのですが★)
リアクション
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