チキンときのこのケチャマヨ炒め☆

さきぬぬぬん's cooksnap of when they made チキンときのこのケチャマヨ炒め☆.
ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

鳥胸肉ときのこを炒めてケチャップマヨソースで和えました＾＾ごはんやお酒がすすみます～！
このレシピの生い立ち
鳥胸肉を使ってご飯が進むメニューを考えました＾−＾

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材料

2人分
  1. 鳥胸肉 1枚
  2. しめじ 1パック
  3. 小ネギ（刻み 大さじ1
  4. にんにく 1かけ
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. ○ケチャップ 大さじ1
  8. ○マヨネーズ 大さじ2
  9. ○しょうゆ 小さじ2
  10. オリーブオイル 大さじ3
  11. 片栗粉 大さじ2～

作り方

  1. 1

    とり肉は一口大にカットしたら酒と塩コショウをかるくふったら片栗粉をまんべんなくつけていく

  2. 2

    フライパンにオイルをいれ熱したら1を揚げ焼きしていく　焼き色がついたら一旦鶏肉をとりだしておく

  3. 3

    同じフライパンにスライスしたにんにくをいれ香りがたつまで炒めたらしめじをいれ炒めていく

  4. 4

    鶏肉をもどしいれたら○をいれ絡ませるように炒め味をみて塩コショウで整える　皿に盛りネギをちらして完成！

コツ・ポイント

お好みで一味をふっても＾−＾ｖ

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ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939
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ヘルシーなもの！簡単なもの！お菓子作りが大好きな2児のママです＾＾ｖ
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