梅ツナ大根おろしの冷やし素麺
ネオナチュラル @cook_40094325
暑い日におすすめ！いつもの素麺に梅とツナとおろし大根を混ぜて、さっぱりといただいきます。美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
暑い日のランチにぴったり！けっこう食べごたえあります。梅の酸味と大葉の風味が美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は千切り、ネギは小口切り、野菜は好きな大きさに切っておく。大根をおろす。梅干しはたたいておく。
- 2
ボールにたたいた梅干し、ツナ、大根おろしを入れ、混ぜておく。
- 3
めんつゆを、つけて食べる濃度に作っておく。
- 4
お湯を沸かし素麺を茹でる。茹で上がったら冷たい水でよく冷やす。
- 5
盛り付けして、出来上がり✨つゆをかけて食べる。写真のピンクは大根の梅シソ漬け物です。
コツ・ポイント
大根おろしの水分は絞り過ぎず、ツナ缶の油は好みの量に絞っても良し、全部入れてもお好みで。
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