キーマカレー♪
lovelifeTS @cook_40271978
短時間で完成して、お野菜もたっぷりとれるカレーです。娘は、おメメのカレーと呼んでます。笑
このレシピの生い立ち
お友達のおうちでキーマカレーを食べて、自分なりに作ってみたものです。
キーマカレー♪
短時間で完成して、お野菜もたっぷりとれるカレーです。娘は、おメメのカレーと呼んでます。笑
このレシピの生い立ち
お友達のおうちでキーマカレーを食べて、自分なりに作ってみたものです。
作り方
- 1
★の材料はみじん切りにする。
他の野菜類も小さめにカットする。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、弱火でニンニク、生姜を入れて炒める。
-
- 3
香りが出てきたら、合挽き肉を入れて塩コショウして炒める。肉の色が変わったら、野菜類も入れてさらに炒める。
-
- 4
トマト缶、お水3カップも入れて少し煮込む。この時、お味噌、蜂蜜も入れる。
-
- 5
カレールーを入れたら完成。
ゆで卵は、スライスしてのせています。
コツ・ポイント
セロリがあれば、入れても美味しいですヨ。
ゆで卵ではなく、温泉卵でもOK。
お好みでアレンジしてください。
数ある中から、見て下さってありがとうございます。ワイン、焼酎が大好きな旦那様と、食べ盛りの息子クン幼稚園で楽しい毎日を送る娘ちゃんとの4人家族です。マイペースにやっていきますので、宜しくお願いします。
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