かわいいウサギ大福

kako0103
kako0103 @cook_40080614

ミニウサギ大福
このレシピの生い立ち
今日はお月見
思い立って大福を小さくしてウサギにアレンジ
してみました。

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材料

14個分
  1. 切餅 4個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 市販の餡 200g
  5. 片栗粉(打粉用) 大さじ2

作り方

  1. 1

    切餅を濡らし大さじ1の水と砂糖を加えてラップしてレンジで形がなくなるまで調理する。
    時々混ぜながらこねる

  2. 2

    餡を14等分して丸めておく

  3. 3

    餅が軟らかくなったらすりこ木でつくようになじませる。
    まな板に打ち粉をして餅を14等分に切り分け

    餡を包む

  4. 4

    耳と目はココアやチョコでつける

コツ・ポイント

餅をレンジに入れたとき、時々様子を観て
餅の形がなくなってきたら取り出す。

リアクション

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レシピ作者

kako0103
kako0103 @cook_40080614
に公開
昔は子供のため今は孫のためにお菓子作り。嫁いだ娘が「お母さんの○○の作り方教えて~~」の声で母の味が恋しい?? ならば・・と書き残すことにしました。娘や孫たちのお気に入りの料理・お菓子のレシピばかりです。
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