プレゼントにもおやつにも！のクッキー♡
ちびちょびかばおママ @cook_40100414
これは、美味しい！！おやつでも、プレゼントでも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
何十年か前にどなたかに教えてもらったレシピです。おやつにも美味しいし,大きく焼けば高級感も出来てプレゼントにも最適です。
プレゼントにもおやつにも！のクッキー♡
これは、美味しい！！おやつでも、プレゼントでも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
何十年か前にどなたかに教えてもらったレシピです。おやつにも美味しいし,大きく焼けば高級感も出来てプレゼントにも最適です。
作り方
- 1
バターかマーガリンをクリーム状にする。砂糖を加え溶いた卵、刻んだレーズンを加える。
- 2
小麦粉とベーキングパウダーと重曹をふるい、1に入れる。ラップにまとめ冷蔵庫で1時間ねかす。
- 3
小さく丸めて、砕いたコーンフレークを丸めた生地にまぶす。
- 4
160℃のオーブンで約16分焼く。
コツ・ポイント
レーズンは好みで食感がある方がいい場合刻まなくてもいいです。大きさも、小さくすれば90個大きくすれば厚みのある食べ応えのものが出来、好みで試せます。引っ付けて天板に並べると隣にくっつきますから少し間隔を開けて下さい。特にプレゼント用。
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