アボカドの和えものにブロッコリーを添えて

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たかponZ
たかponZ @cook_40063741

冷凍アボカドの和えものにボイルド・ブロッコリーを添えた1品です。前回のレシピとは、味付けがちょっと違います。
このレシピの生い立ち
アボカドのマヨネーズ和えに、レモンドレッシングやごまドレでひと味、違ったサラダにしました。

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材料

2.3人ぶん
  1. 市販の冷凍アボカド 300gぐらい
  2. トマト 1こ
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. レモンドレッシング 大さじ2/3
  5. 塩・こしょう 適量
  6. ごまドレッシング 大さじ1.5
  7. ボイルド・ブロッコリー 適量

作り方

  1. 1

    ボールに市販の冷凍アボカドとトマトを食べやすいサイズにカットしたものを入れる。

  2. 2

    マヨネーズとレモンドレッシングと塩・こしょうとごまドレを合わせて混ぜる。器に盛ってボイルド・ブロッコリーを適当に添える。

コツ・ポイント

冷凍アボカドは予め、解凍するか、ボールで具材を混ぜ合わせるだけで、程よく自然解凍になり、よく冷えた食べやすいアボカドになりますよ。お好みで玉ねぎのスライスや微塵切りを足してもナイス。すりおろし玉ねぎのドレッシング味もいけます。

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レシピ作者

たかponZ
たかponZ @cook_40063741
に公開
"時短・簡単なのに映えレシピ"のコンセプトで掲載してみたりしてます。丁寧なズボラ派な私ですが、それは、それなりにやってます。中肉中背のオバちゃんです。ヘルシーな料理を心がけてマス。
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