梨湖の簡単時短!オクラサラダ

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

簡単、すぐ出来❤
このレシピの生い立ち
20年以上昔、雑誌でよく似たのを見かけました。私なりに変えてあります。

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材料

ふたり分
  1. オクラ 3パック(15本〜20本くらい)
  2. 湯に入れる塩 ひとつまみ(ひとつまみとは親指、人差し指、中指の3本の指でつまんだ量)
  3. わかめ 適量
  4. コーン 120g
  5. ツナのチャンク(シーチキンのチャンクのこと) 140g
  6. ポン酢 小さじ1
  7. 小分けのかつお節 1パック~2パック

作り方

  1. 1

    適量の水を火にかけ、塩を加え、沸騰したらオクラを入れて2分茹でる。

  2. 2

    わかめを水で戻す。

  3. 3

    オクラを冷水に取り、ザルに上げ、斜め半分に切る。

  4. 4

    ボウルにオクラとわかめ、コーン、ツナを入れて小さじ1のポン酢をかけて混ぜる。

  5. 5

    皿に盛り付け、かつお節をふりかけて、出来上がり❤

コツ・ポイント

湯を沸かし始めたらわかめを水に。ツナは油を切っておく。段取りよく。オクラの産毛は取らなくても良い。

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レシピ作者

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426
に公開
お料理一年生の方は野菜の洗い方、切り方の本を買って手元に置いておくと良いですよ❤基本的にお忙しい方に喜ばれる時短料理を書いています❤私はだいたい、ご飯1杯におかずひとつにして時間も材料も体力も、節約できるようにしています❤
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