お弁当にも☆ふわふわだし巻き？はんぺん☆
さきえる＠cook @cook_40265990
だし巻き卵の味ですが巻かずに簡単！混ぜて焼くだけです！はんぺんでふわふわボリューミー！おつまみ、お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
出し巻き卵にはんぺんを入れたらふわふわになるかなと思いついたのがきっかけです。ボリューミーになって、しっかりおかずになりました(^^)
※写真は後ほど載せます(´；Д；`)
アプリでひらく作り方
- 1
袋に入った状態のはんぺんを指でつぶす。荒めの方が食感が出ておすすめです。
- 2
①のはんぺんと卵をボウルに入れ、混ぜます。
- 3
塩コショウ、めんつゆ、ほんだしを入れて混ぜます。味はお好みで調節してください。
- 4
油を引いたフライパンで、両面をよく焼いたら完成！
- 5
お弁当に入れる場合は食べやすい大きさに切りましょう(^o^)
- 6
ちなみに・・・
崩れやすいので、ひっくり返すのに失敗したらそぼろ状にしてしまいましょう（笑）この状態でもおいしいです！ -
コツ・ポイント
・焼くときに、片面をしっかり焼いてからひっくり返さないと、崩れやすいです。
・焦げやすいのでこまめに観察しましょう。（焦げてもおいしいです！）
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