メープルシロップでなすのからし漬け

みほきのこ
みほきのこ @cook_40051386

砂糖の代わりにメープルシロップを使ったからし漬け!優しい甘みで美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりにメープルシロップを使ってみたら美味しかったので(^^)

メープルシロップでなすのからし漬け

砂糖の代わりにメープルシロップを使ったからし漬け!優しい甘みで美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりにメープルシロップを使ってみたら美味しかったので(^^)

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材料

  1. なす 3本
  2. メープルシロップ 大さじ2
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. からしチューブ 小さじ1〜2
  5. 少々

作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切り、ボールに入れ塩をまぶして重石をする。なすから水が出てきたら捨てて保存容器にいれる。

  2. 2

    1にメープルシロップ、しょうゆ、からしを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で保存する!半日経てば美味しく食べられます!

コツ・ポイント

新鮮な茄子で作るとなお美味しいです(^^)

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