ホウレンソウと春雨の中華和え

野菜ソムリエリサ
野菜ソムリエリサ @cook_40210088

ポン酢を使った簡単な中華風ダレで和えました♪
このレシピの生い立ち
中華風の和え物が好きなので、ポン酢を使って簡単に作ってみました。

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材料

4人分
  1. ホウレンソウ 1袋
  2. 春雨(乾燥) 20g
  3. スライスハム 4枚
  4. ☆ポン酢 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ゴマ油・白ゴマ 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ホウレンソウはさっと塩茹でして水に取り、2~3㎝長さに切ってしぼります。ハムは細切りにします。

  2. 2

    春雨は気持ち固めに戻し、しぼっておきます(長ければ食べやすく切っておく)。

  3. 3

    ボウルに☆を合わせ、1と2を和えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の分量はお好みに合わせて調節して下さい。

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レシピ作者

野菜ソムリエリサ
に公開
山口県在住の野菜ソムリエです。
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