おせちに～簡単！ピリ辛こんにゃくの煮物
みぽりんクックママ @cook_40129085
おせちにピリ辛こんにゃくは、いかがですか。ちょっと違う味でお酒も進みますよ〜お弁当にも〜常備菜にも〜
このレシピの生い立ち
亡き母がおせちに作っていたピリ辛こんにゃく。夫が大好きでリクエストに応えて試行錯誤しながら作りました。作り方を聞いておけばよかった…
おせちに～簡単！ピリ辛こんにゃくの煮物
おせちにピリ辛こんにゃくは、いかがですか。ちょっと違う味でお酒も進みますよ〜お弁当にも〜常備菜にも〜
このレシピの生い立ち
亡き母がおせちに作っていたピリ辛こんにゃく。夫が大好きでリクエストに応えて試行錯誤しながら作りました。作り方を聞いておけばよかった…
作り方
- 1
こんにゃくを5mmくらいに切って手綱こんにゃくにする。
下茹でする。 -
- 2
●のだし汁と調味料と唐辛子を入れて蓋をして煮る。
-
コツ・ポイント
こんにゃくは、下茹でするとよいです。
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