簡単！柚子胡椒鶏☆キウイソース

ぷちょ。's cooksnap of when they made 簡単！柚子胡椒鶏☆キウイソース.
だんどり亭
だんどり亭 @dandori

キウイ+わさび醤油ソース
このレシピの生い立ち
柚子胡椒チキンを作ろうとして余っていたキウイでわさびソースを作ってみました

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 下味
  3. 減塩醤油 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 柚子胡椒 小さじ1/2
  6. しょうが(チューブ) 1cm
  7. にんにく(チューブ) 5mm
  8. たれ
  9. キウイ 1個
  10. 減塩醤油 小さじ1
  11. 酒 小さじ1
  12. わさび(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    肉の皮側にフォークで穴をたくさんあけて半分に切る
    下味をしっかり付ける

  2. 2

    油少々で皮を下にして3分焼く

  3. 3

    反して蓋をして3分焼く
    キウイの皮をむいて小さく切ってたれを作る

  4. 4

    油を捨ててペーパーで取る

  5. 5

    たれを掛けて煮絡めて完成

コツ・ポイント

わさびでさっぱりソース！
わさびなして甘ソース

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

だんどり亭
だんどり亭 @dandori
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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