ふわふわダシたまご(^^)
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
ふわふわ〜な！ダシたまご〜♡泡だての手間はありますが！ワーー！っと歓声が上がっちゃうよ〜♡ダシと一緒に食べて下さい♡
このレシピの生い立ち
ふわふわ泡だてた卵焼き。。むかし作ったものをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋などに。。ダシを沸かす。
ダシを取るのが面倒なら薄めためんつゆでも！うどんのダシくらいの濃さで！ - 2
卵の白身をツノがたつくらい泡立てる。ツノが立ったら黄身を加え泡を潰さないように混ぜる。
-
- 3
沸騰したダシの中に、泡だてた卵を入れる。蓋をして弱火！20数えたら火を止める。3〜5分程蒸らして。。
できあがり！
コツ・ポイント
お好みのダシの濃さで！作ってみてね！お吸い物より少し濃く。うどんのダシのイメージです！面倒ならめんつゆで！
電動の泡だて器を使えば！あっという間に出来ちゃいます(^^)私は卵7個で作りました。ふわふわ〜しゅわ〜ダシを飲みながら〜♡食べてね！
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