伊達巻 ～魚焼きグリルで簡単～
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
毎年恒例恒例お節の一品、伊達巻ですが
魚焼きグリルで失敗なくきれいに、しかも簡単に焼けます。
このレシピの生い立ち
今までフライパンで作っていましたが、大きさが丁度良い耐熱の器があったので魚焼きグリルで焼いてみました。
とても良い焼き加減に仕上がりました。しかも簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料全てをフードプロセッサーに入れて１５秒くらい撹拌する。（はんぺんは一口大にして入れる）。
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- 2
１を耐熱の陶器角皿にオーブンシートを敷き流し込み、強火で１０分、焼きが甘いようなら更に５分焼く。
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- 3
でこぼこの粗い巻きすで巻き、輪ゴムを強めに３か所止め、冷ます。
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- 4
しっかり冷めたら巻きすを外して切る。
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- 5
お節の一品となりました。
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コツ・ポイント
魚焼きグリルにより火の強さが違うので焼き具合を見ながらお箸で刺して何も付かなくなればOK.
しっかり冷めてから巻きすから外すこと。
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