ふんわり卵とベーコンのコンソメスープ
あゆっち✩ @cook_40125320
簡単だけどとってもおいしいです♥パスタやハンバーグなどに合わせてどうぞ！
味の濃さは調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
洋食に合ったスープを考えてたら、思い浮かびました。
ふんわり卵とベーコンのコンソメスープ
簡単だけどとってもおいしいです♥パスタやハンバーグなどに合わせてどうぞ！
味の濃さは調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
洋食に合ったスープを考えてたら、思い浮かびました。
作り方
- 1
水を鍋に入れふっとうさせ、コンソメを自分の好みに合わせて入れる
- 2
ベーコンを1cm幅程度に切り、鍋に入れる。
- 3
卵と水大さじ1程をよく混ぜて作った溶き卵を鍋にいれ、1回軽くまぜ、ふたをする。
- 4
卵が固まったら、2回ほどかきまぜる。
コツ・ポイント
卵を入れてからすぐにかき混ぜると、たまごの形が残らなくなるので、少しおいてからかきまぜましょう。溶き卵に水を加えるだけで驚くほどフワフワの卵になります！
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