ブルーチーズとりんごのリゾット
rinrin8 @cook_40055216
ブルーチーズの塩気とりんごの甘みが絡みあった新しい味のカルボナーラ風リゾットです。ごはんから作るので簡単ですよー
このレシピの生い立ち
年末のお昼に作りました。りんごが入ったリゾット、意外な組み合わせがおいしく、盛り上がりました
ブルーチーズとりんごのリゾット
ブルーチーズの塩気とりんごの甘みが絡みあった新しい味のカルボナーラ風リゾットです。ごはんから作るので簡単ですよー
このレシピの生い立ち
年末のお昼に作りました。りんごが入ったリゾット、意外な組み合わせがおいしく、盛り上がりました
作り方
- 1
ご飯は水で洗いザルにあげ水気を切る。りんごは薄切り。玉ねぎはみじん切り。ベーコンは1センチ幅。ブルーチーズは細かく砕く
-
- 2
ブロッコリーはゆでる。卵と牛乳を混ぜてときほぐし卵液を作る。
-
- 3
バターを熱し、玉ねぎを炒める
-
- 4
具材を均一に混ぜ合わせる
-
- 5
卵液を加える
-
- 6
岩塩、コショウを振り、ブロッコリーを並べて、弱火にし、蓋をして15分ほど炊く
-
- 7
蓋を取り、弱めの中火にし、仕上げにパセリ、オリーブを散らしてできあがり
-
- 8
https://cookpad.wasmer.app/ha/contests/122
新作レシピの『おもてなし』で新作賞を頂きました
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20007337
