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[簡単]マヨde黄金チャーハン
ちゃこぶそん @cook_40266573
「マヨdeシリーズ」第3弾!!
マヨネーズで作れば、簡単にパラパラ黄金チャーハンの出来上がり。
材料は卵のみでもOK!!
このレシピの生い立ち
マヨネーズで作るのが我が家流。
パラパラになりやすいので誰でも簡単に、美味しく出来ます。
マヨネーズで作るチャーハン、具は何でもお好きなもので良いので、是非作ってみて下さい!!
[簡単]マヨde黄金チャーハン
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「マヨdeシリーズ」第3弾!!
マヨネーズで作れば、簡単にパラパラ黄金チャーハンの出来上がり。
材料は卵のみでもOK!!
このレシピの生い立ち
マヨネーズで作るのが我が家流。
パラパラになりやすいので誰でも簡単に、美味しく出来ます。
マヨネーズで作るチャーハン、具は何でもお好きなもので良いので、是非作ってみて下さい!!
作り方
- 1
フライパンにマヨネーズを入れて、火をつける。(強めの中火)
-
- 2
フライパンが温まり、マヨネーズが多少溶けてきたら、卵を割って入れる。
-
- 3
卵を軽くほぐしたら、ご飯を入れて、ざっと混ぜ合わせる。
※ご飯に卵がある程度からむまで。 -
- 4
★の材料を入れて、火を強める。(強火)
フライパンを振りながら、ご飯を切るようにパラパラになるまで3分程よく炒める。 -
- 5
鍋はだに、だし醤油を回し入れて火を止め、軽く混ぜ合わせ、香り付けして仕上げる。
-
- 6
お皿に盛って、出来上がり♪
-
- 7
今回は、お刺身のオマケだったネギともみじおろしを使用!!
※もみじおろしの辛さはほぼ感じず、風味程度の仕上がりでした。 -
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![[簡単]マヨde黄金チャーハン作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/27775046/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%9E%E3%83%A8de%E9%BB%84%E9%87%91%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[簡単]マヨde黄金チャーハン作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/27775047/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%9E%E3%83%A8de%E9%BB%84%E9%87%91%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
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![[簡単]マヨde黄金チャーハン作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/27775070/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%9E%E3%83%A8de%E9%BB%84%E9%87%91%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
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![[簡単]マヨde黄金チャーハン作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/27775044/160x128cq80/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%9E%E3%83%A8de%E9%BB%84%E9%87%91%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%B3-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
◼️必ず、卵に火が通る前にご飯を入れて下さい。
◼️マヨネーズの量は、お好みで加減してください。
◼️ネギは乾燥したものでも、無しでも良いです。
◼️我が家はいつも、木じゃくし(柄の長い木のしゃもじ)で作っています。
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