次にフライパンで牛肉をほぐす程度に軽く炒めます。
（赤身がピンク色になる程度）

炒めた牛肉に、スライスした玉ねぎと合わせタレを入れて、蓋をしてしばらく弱火で煮ます。

牛肉と玉ねぎにしっかり火が通り、水分が出てきたところで蓋を取り、煮詰めていきます。

牛肉と玉ねぎ、煮詰めたお汁の味がしっかり整ったところで火からおろし、ご飯に盛り付けます。