アプリでひらく作り方
- 1
さんまは開いて水気拭き取り塩胡椒して片栗粉まぶしておく。フライパンにゴマ油(分量外)熱し両面焼いていく。
- 2
豆板醤、ゴマ油、お酢、おろし生姜混ぜ合わせ1を皿にあげたらこのソースかけ大葉細切りにしたものと小ねぎのせ完成。
コツ・ポイント
特になし
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