越前はまな味噌の●みそ炒め焼きうどん
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味噌の風味を活かす、シンプルなみそ焼きうどん。お好みの味噌で炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
●焼きうどんのレシピ。
バリエーションは…
●豚肉＆キャベツ☆しょう油味やきうどん
→レシピID : 18118620
●シンプル具材●鶏胸肉のあまから焼きうどん
→レシピID : 19687592
アプリでひらく作り方
- 1
●鍋にお湯を沸かし、うどんを15分前後煮る。
●湯切りし、器にとる。
□鶏肉を一口大に切る。 -
- 2
●フライパンにゴマ油を入れて温める。
●鶏肉を入れて炒める。
●酒を加えて火を通す。 -
- 3
●うどん、味噌をくわえて混ぜあわせる。
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- 4
●器にとり、刻み海苔、ネギをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
●越前はまな味噌を使用しました。（ナスの具が入ったほんのり甘めのおかず味噌です）
似たレシピ
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越前はまな味噌の●豚こまぎれ肉のみそ炒め 越前はまな味噌の●豚こまぎれ肉のみそ炒め
味噌だけで味をつける、シンプルな炒めもの。豚こまぎれ肉をさっと炒め、火が通ったところで味噌を加え味をしあげます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20010785
