オーブンを170度に予熱する。ナッツをきざむ。型に敷き紙をする。

ボウルに切ったチーズと生クリームをいれ、電子レンジで加熱2分。加熱後よく混ぜる。

ラカントとアーモンドパウダーをいれてよく混ぜる。

卵を解いて、少しずつ混ぜる。

ココアパウダーときなこをふるい入れ、ナッツ類を混ぜいれる。

型に流し込み、表面をならし、170度のオーブンで20分焼く。

焼きあがったら型ごと金網にのせて粗熱をとる。冷めたら切り分けて、冷蔵庫で保管する。