ナスのトマトチーズ焼
緋色98 @cook_40276312
間違いない組み合わせをトマト缶を使って簡単&お得に♪
★にんにくチューブを追記しました！更にコクアップ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てきたメニューを簡単に再現♪
ナスのトマトチーズ焼
間違いない組み合わせをトマト缶を使って簡単&お得に♪
★にんにくチューブを追記しました！更にコクアップ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てきたメニューを簡単に再現♪
作り方
- 1
ナスを1cm幅に切ってフライパンに並べ、オリーブオイルを回しかけて両面こんがりするまで焼く。
- 2
トマト缶とにんにくをフライパンに入れ、コンソメと塩をふりかけてしょうゆをひとまわしし、水気が少なくなるまで煮込む。
- 3
弱火にしてピザチーズを全体にふりかけて蓋をしてチーズを溶かす。
- 4
お好みでドライパセリをふりかけて、フライパンのまま食卓へどうぞ
コツ・ポイント
チーズはたっぷりかけた方が美味しいです！ウインナーやひき肉を入れても◎
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