とってもジューシー！なすの豚バラ巻き
melody0221 @cook_40054360
火傷に注意！ナスがとってもジューシー♡
このレシピの生い立ち
ナスをジューシーに食べたくて。豚バラ肉を少しでもヘルシーに食べたくて。
とってもジューシー！なすの豚バラ巻き
火傷に注意！ナスがとってもジューシー♡
このレシピの生い立ち
ナスをジューシーに食べたくて。豚バラ肉を少しでもヘルシーに食べたくて。
作り方
- 1
ナスはヘタを取り、半分にしてななめ切り。豚バラ肉は塩胡椒をまぶしておく。
- 2
豚バラ肉でナスをくるくる巻いていく。
- 3
フライパンを熱し、2を両面焦げ目がつくまで弱火で焼く
- 4
蓋を閉めて5分ほど蒸し焼きに。
- 5
蓋を開けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、調味料を回し入れたら完成！
和食中心のお家ご飯。子供には『本物の味』で育って欲しい。白砂糖の甘さではなく、素材の甘みを。にせものの調味料ではなく、きちんと発酵した調味料を。家族が、体が、心が喜ぶお食事を研究中。http://ameblo.jp/lovespices/
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