シラスとキャベツのうま塩パスタ
春キャベツを使った、あっさり美味しい塩味パスタ☆
このレシピの生い立ち
無農薬キャベツをいただいたので
作り方
- 1
キャベツは一口大に切りよく洗う
たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れてパスタを茹でる - 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて、にんにくを炒め香りを出し、キャベツを加えてざっと炒める
- 3
少ししんなりしたらシラスと胡椒、コンソメ、パスタの茹で汁をお玉1/2を加えて火を通し、茹で上がったパスタとざっと和える
- 4
味見をして塩胡椒で味を調えて完成☆
コツ・ポイント
茹で汁によって塩分変わってくるので、最初はあれば塩胡椒ではなく胡椒のみで！
シラスはお好みで好きなだけ？
粉チーズをかけても◎
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