豆腐と小ねぎのピリ辛炒め

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

お豆腐で簡単な炒め物♪
ベーコンのコクとピリ辛味噌味が豆腐とよく合います!
このレシピの生い立ち
お豆腐の炒め物を作りたくて考えました。

豆腐と小ねぎのピリ辛炒め

お豆腐で簡単な炒め物♪
ベーコンのコクとピリ辛味噌味が豆腐とよく合います!
このレシピの生い立ち
お豆腐の炒め物を作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 300g
  2. 小ねぎ 15本くらい
  3. ベーコン 5枚
  4. サラダ油 大さじ1/2
  5. ★醤油 大さじ1/2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★和風だし 小さじ1/2
  9. ★豆板醤 小さじ1/3〜
  10. ★味噌 小さじ1/2
  11. ★水 大さじ2
  12. 白胡麻 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで2分程加熱して水切りし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    小ねぎは3〜4cm長さに切る。
    ベーコンは細切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを軽く炒め、豆腐と小ねぎも加えて炒める。

  4. 4

    ★を加えて全体を混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛る。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調整してください。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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