完了期 かぼちゃのクリームシチュー

pomamai
pomamai @cook_40236017

子どものだいすきなシチュー♡家族みんなで食べられるレシピはいかがですか?
このレシピの生い立ち
お出かけのときに使ったベビーフードのクリームシチューが好評だったので自分でも作ってみました♪

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材料

大人3人分くらい(子ども2〜3回分)
  1. 鶏胸肉 150g(50g)
  2. かぼちゃ 1/6カット(50g)
  3. 玉ねぎ 中1玉(1/4玉)
  4. 人参 1/2本(50g)
  5. 牛乳 500cc(150cc)
  6. 小麦粉 大さじ3(大さじ1)
  7. バター 適量
  8. コンソメスティック(キューブも可) 3/4本(適量)

作り方

  1. 1

    野菜や鶏胸肉はお好みのサイズに切っておく。

  2. 2

    補足★玉ねぎ、人参は子どもが食べられるサイズに!かぼちゃ、鶏胸肉はたべさせるときに大きくても小さくしやすいです♪

  3. 3

    熱したお鍋にバターを入れ、玉ねぎをしんなりするまで中火で炒める

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、かぼちゃ、人参、鶏胸肉を投入!お肉の色が変わるまで炒める

  5. 5

    全体に火が通ったら、火を消し小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    ※必ず火を止めてくださいね♪

  6. 6

    粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、火をつけて牛乳を入れる。

  7. 7

    くつくつしてきたら、味見をしながらコンソメを少しずつ入れお好みの味になったら完成♪今回は無添加コンソメを使用しました!

  8. 8

    大人用をつくる場合は塩コショウで味を整えてくださいね♪

  9. 9

    大人用はチーズドリアにしてみました♡とっても美味でした♪

コツ・ポイント

野菜の量は目安なので好きなだけ入れてくださいね♡かぼちゃ→じゃがいも 鶏胸肉→とりもも肉やウインナー にしてみたり、ブロッコリーなども入れてみると栄養満点です!

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レシピ作者

pomamai
pomamai @cook_40236017
に公開
料理がだいすき!食べるのはもっとすき♡2015.12月〜離乳食のレシピ記録用にはじめました。つくれぽ頂けるとすっごく嬉しいです♡娘は9歳になり、息子は5歳なので、もう離乳食は作りませんが、つくれぽを頂くと懐かしい気持ちになったり、皆さんのお子さんへの愛情が感じられて心が温かくなります◎全国の皆さまの離乳食作りを応援しています♡
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