お好み焼き風バーガー！食べるとお好み焼き

haruham☆'s cooksnap of when they made お好み焼き風バーガー！食べるとお好み焼き.
京たまご
京たまご @kotama12

お好み焼きに入れる具材を入れて、お好み焼き風のバーガーにしてみました♪食べたらビックリ！お好み焼きですよ♪

このレシピの生い立ち
バーガーでもお好み焼きを食べたくて考えました♪

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材料

2人分
  1. バンズ(手作り又は市販) 2個
  2. 豚バラ 100g
  3. 卵 2個
  4. キャベツ 50g
  5. 天かす 大さじ2
  6. 鰹節 大さじ2
  7. お好みソース 適量
  8. 塩コショウ 少々
  9. マーガリン（バター） 5g
  10. からし 1cm
  11. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    レシピID : 20261907 の生地の作り方でつくります。第1発酵までホームベーカリーでやります。又は手ごねで。

  2. 2

    第1発酵の後に6等分します。

  3. 3

    40分〜50分ほど、発酵させます。2倍に膨らんだら、190℃に予熱したオーブンで190℃15分焼きます。

  4. 4

    キャベツを千切りにします。

  5. 5

    パンは粗熱がとれたら半分に切ります。熱いと潰れやすいので冷めている方が切りやすいです。

  6. 6

    豚バラとキャベツをフライパンで焼きます。軽く塩コショウします。

  7. 7

    卵は溶いて、写真のように丸めの卵焼きを作ります。

  8. 8

    からしとバターを混ぜて、パンに塗ります。

  9. 9

    キャベツをのせます。マヨネーズをかけます。

  10. 10

    天かすをのせます。

  11. 11

    豚バラ・卵をのせます。

  12. 12

    ソースをかけて鰹節をのせます。

  13. 13

    完成です♪

  14. 14

    閉じるとこんな感じです♪

コツ・ポイント

ソース・マヨネーズの量は調整して下さい♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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