☆蒸し焼きキャベツのお好み焼き風☆

makaron_ku
makaron_ku @cook_40042961

キャベツと天かすでヘルシーなお好み焼き風に♪蒸し焼きにするので大量のキャベツのかさが減ってたくさん食べられます!
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。きゃべつをたくさん食べたい時に作ってます。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. 天かす お茶碗半分~1杯(お好みで)
  3. 塩コショウ 10振りくらい
  4. ★お好みソース・マヨネーズ・かつお節ネギ 適量
  5. 紅しょうが(あれば 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを荒く千切りにする。
    ネギを刻む。

  2. 2

    中華なべに、サラダ油大さじ1(分量外)を熱して、キャベツを入れる。
    ふたをして中火で3分蒸し焼きにする。

  3. 3

    キャベツが少ししんなりした所で、天かす・塩コショウを振って混ぜる。
    またふたをして、中火で10分蒸し焼きにする。

  4. 4

    これくらいまでかさが減ったら、お皿に盛り、★をかけて紅しょうがをトッピングしたら完成です☆

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レシピ作者

makaron_ku
makaron_ku @cook_40042961
に公開
野菜が大好きな私と、食べ盛りの男の子2人を、栄養満点で満足させる為に日々試行錯誤している毎日です(`・ω・´) 次男坊が料理好きで、一緒に作って楽しんで(?)ます。
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