簡単さっぱり♪きゅうりのカラシ漬け
☆にゃんたろう☆ @cook_40104031
ジップロックで簡単。
甘めでさっぱりの夏向けお漬物もの☆
美味しくてお箸が止まりません!
ご飯のお供に♪おつまみに♪
このレシピの生い立ち
母から教わった、家族にも好評なレシピ♪
手作りは、お店の味より美味しいですよ(’-’*)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは洗って、ヘタと下の端を切り落とす。
- 2
☆を入れたジップロックに、きゅうりを1本まま入れて、よくもみ合わせる。
(この時、粉っぽくても大丈夫です) -
- 3
ジップロックの空気を抜いて、冷蔵庫へ。
ジップロックの上から何度か軽くもみ合わせて、１日経ったら出来上がり！ - 4
１日だと浅漬け風、時間が経つほどしっかり漬かるのでお好みで(^-^)
食べやすくスライスしていただきます♪
コツ・ポイント
☆浅漬けでも寝かせても、どちらも美味しいです！
ぜひ、手作りならではの変化する味を楽しんでください(’-’*)♪
冷蔵庫で4～5日は日持ちするので、まとめて漬けてもOK。
日にちが経つと水分が多く出てきますが、そのままで大丈夫です。
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