塩バナナのふわふわフリット
まじゅじゅ @suzu1112
ふわっサクッ衣の甘しょっぱいフリット バナナで栄養バランスの良い おやつ おつまみにどうぞ(︶∀︶♪
このレシピの生い立ち
バナナの天ぷらを塩バナナで甘しょっぱい軽い食感の中華衣で作りました。
塩バナナのふわふわフリット
ふわっサクッ衣の甘しょっぱいフリット バナナで栄養バランスの良い おやつ おつまみにどうぞ(︶∀︶♪
このレシピの生い立ち
バナナの天ぷらを塩バナナで甘しょっぱい軽い食感の中華衣で作りました。
作り方
- 1
バナナを3㌢幅に切って全体に塩を振ります。
-
- 2
卵白と片栗粉を合わせよく混ぜ衣を作ります。①の塩バナナは暫く置くと水分が出ているので軽く拭き衣に入れます。
-
- 3
170°に熱した油に衣を絡めた塩バナナをスプーンで掬って衣液を上からかける感じに入れて行きます。途中上下返し揚げます。
-
- 4
※揚げ上がりは早いので揚げ始めたら少しも目を離さないで下さい。
網などに乗せ油を切って完成です。 -
コツ・ポイント
揚げ油の温度が高いと油跳ねしやすく焦げやすいので気をつけて下さい。
似たレシピ
-
-
-
アボカドとモッツァレラ・生ハムのフリット アボカドとモッツァレラ・生ハムのフリット
ふわっと軽い衣にまろやか濃厚アボカドとモッツァレラ♪簡単なのにお洒落で驚く美味しさ！おもてなしやおつまみにぴったりです♡
-
ビール衣でふわっととうもろこしのフリット ビール衣でふわっととうもろこしのフリット
今が旬のとうもろこしと、枝豆をおしゃれなおつまみにしました～！ビール衣でふわっと揚げました～♪
-
-
-
-
-
簡単おつまみ！ブロッコリー人参のフリット 簡単おつまみ！ブロッコリー人参のフリット
塩気のきいた衣で揚げた甘くてホクホクした人参、衣がサクサクで旨味が増したブロッコリーは、そのままでとても美味しく、お酒にピッタリなおつまみです。小腹がすいたときのおやつにもお勧めです。(^▽^)/
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20018324
