野菜たっぷりの粕汁ですっ。

michi:630
michi:630 @cook_40120138

寒い季節に限らず粕汁は大好きですっ!
このレシピの生い立ち
寒い季節の粕汁最高です(^^)v野菜は、ほんまに残ってるものでOKですっ。

野菜たっぷりの粕汁ですっ。

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寒い季節の粕汁最高です(^^)v野菜は、ほんまに残ってるものでOKですっ。

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材料

2人分
  1. 野菜 大根、カボチャ、しめじなど
  2. こんにゃく、京あげ 半分(薄切り)
  3. 味噌、出汁醤油 適量
  4. 酒粕 適量
  5. ネギ パラパラ
  6. 適量

作り方

  1. 1

    野菜は、切っておきます。京あげも、こんにゃくも切ります。しめじは、ほぐします。

  2. 2

    お鍋に、出汁と野菜、こんにゃく、京あげをいれて煮ます。

  3. 3

    出汁醤油と味噌いれて煮ます。

  4. 4

    最後に酒粕を入れて、ネギパラパラ出来上がり

コツ・ポイント

野菜は、なんでもいいです。冷蔵庫にある野菜をたっぷりいれます。今回は鮭だけど豚肉でも美味しいよっ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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michi:630
michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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