野菜たっぷり男子弁当 36

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

久々の魚弁当‼️
このレシピの生い立ち
珍しくお肉の食材が不足していて、そんなとき、生協のぶりが届いたのでした。

野菜たっぷり男子弁当 36

久々の魚弁当‼️
このレシピの生い立ち
珍しくお肉の食材が不足していて、そんなとき、生協のぶりが届いたのでした。

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材料

  1. 卵焼き 卵、のり
  2. ぶりの竜田揚げ ぶり、醤油麹
  3. にんにくチューブ
  4. 生姜チューブ
  5. 片栗粉
  6. ゆでブロッコリー
  7. ミニトマト
  8. れんこんごま (作りおき)

作り方

  1. 1

    卵焼きを焼きます。のりを巻いて、味付けは、醤油麹で。

  2. 2

    前日に調味料に漬け込んだぶりに片栗粉をつけて、油であげます。

  3. 3

    ゆでブロッコリー、ミニトマト、作りおきのれんこんのごま煮を詰めて完成です。

コツ・ポイント

揚げ物するときは、手間がかかるので、他のものは、簡単なものにしています。

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★ひよっこ・ドラみ★
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3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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