きのこのなめ茸煮-レシピのメイン写真

きのこのなめ茸煮

さぼりーママ
さぼりーママ @cook_40206408

常備菜、お弁当のおかずとして
このレシピの生い立ち
子供が好きなきのこを手軽に食べれるように

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材料

  1. えのき 1袋
  2. 椎茸 4個
  3. エリンギ 2本
  4. 舞茸 1パック
  5. ★醤油 50cc
  6. ★みりん 50cc
  7. ★酢 10cc

作り方

  1. 1

    えのきは4等分、椎茸・舞茸は千切り、エリンギは横半分にしてから千切りにする。きのこの長さを合わせた方が食べやすいので

  2. 2

    きのこを炒め、しんなりしてきたら調味料を入れ、水分が減ってきたら完成

  3. 3

    煮沸消毒したビンやタッパーに入れれば1週間はもちます

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レシピ作者

さぼりーママ
さぼりーママ @cook_40206408
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レシピは基本的に覚書として残してます。
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