イカの塩辛とエリンギのバター炒め

ラターシュ
ラターシュ @cook_40055932

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
酒のツマミにもってこいの一品です。

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材料

  1. イカの塩辛 100g
  2. エリンギの乱切り 2株
  3. ニンニクの微塵切り 1片
  4. 薄口醤油 小匙1/2
  5. 塩・白胡椒 適量
  6. 炒め用バター 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱してニンニクを炒める。

  2. 2

    ニンニクが色付いたらイカの塩辛を炒める。

  3. 3

    イカの塩辛を炒めたらエリンギを加え炒める。

  4. 4

    薄口醤油・塩・胡椒で味を整え皿に盛り付けて完成。

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ラターシュ
ラターシュ @cook_40055932
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