どっさり☆そぼろナムル丼☆

まーまりあま
まーまりあま @cook_40276970

焼肉のたれそぼろとナムルが、味・食感バッチリ合う〜♪
このレシピの生い立ち
ワンボールで、パパッと簡単、栄養バランスが良いものを、モリモリ食べたかったので(^^)

どっさり☆そぼろナムル丼☆

サンタムーミン's cooksnap of when they made どっさり☆そぼろナムル丼☆.
ママめがね's cooksnap of when they made どっさり☆そぼろナムル丼☆.
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焼肉のたれそぼろとナムルが、味・食感バッチリ合う〜♪
このレシピの生い立ち
ワンボールで、パパッと簡単、栄養バランスが良いものを、モリモリ食べたかったので(^^)
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材料

4人分
  1. 牛豚合挽き肉 300g
  2. 焼肉のたれ 適量
  3. もやし 1袋
  4. きゅうり 1本
  5. にんじん 1/2本
  6. ☆ごま油 大さじ2
  7. ☆顆粒ガラスープ 大さじ1
  8. ☆にんにくチューブ 2cmくらい
  9. ☆塩 少々
  10. ☆しょうゆ 香り付け程度

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹で、軽く絞って冷ましておく。
    きゅうりとにんじんは千切りに。

  2. 2

    1に☆の調味料を全て入れ混ぜ合わせる。
    ナムル完成‼

  3. 3

    手鍋に合挽き肉を入れ、油はひかずよく炒める。

  4. 4

    火が通ったら焼肉のたれを回し入れ煮詰める。
    ジャンがお気に入りです‼

  5. 5

    ごはん→ナムル→そぼろの順に盛って出来上がり〜。

コツ・ポイント

ナシ‼‼
おしゃれにちょびちょび盛らず、ごはんの上にガッツリ乗せるのが美味しい♡
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