トマトと卵のしそ炒め
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
あともう１品ほしいときに大助かり！簡単３分でできあがり。
このレシピの生い立ち
庭でとれた大葉を使いたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は半分は粗みじん切りにし、残りは千切りにする。
- 2
トマトは８等分のくし切りにする。
- 3
フライパンに油を入れて熱し、トマトを入れて炒める。
- 4
卵を溶いてから加え、さっとさいばしで半熟状になるように混ぜる。粗みじん切りにした大葉もここで加える。
- 5
塩で味を調え、卵に火が通ったら固くならないうちに火を止める。
- 6
お皿に盛り残りの大場を添えて完成。
リアクション
レシピ作者
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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