アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンに油を引き、溶き卵を入れる。ふわふわのいり卵ができたら、お皿に取り出す。
- 2
フライパンに油を少々足し、海老をいためる。塩コショウを入れ、海老の色が赤くなってきたら、トマトとブロッコリーを加える。
- 3
いり卵をさらに加える。お好みでバジルを振りかけてください。
コツ・ポイント
ブロッコリーではなく、他の野菜でも応用できますよ。ズッキーニやアスパラガスでもOKです。
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