トマトと卵のふわふわ炒め☆

milkチャン♪
milkチャン♪ @cook_40355056

朝食や、あと一品ほしいときに。
このレシピの生い立ち
夏のトマトがたくさんあったので作りました♪

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材料

  1. 一個
  2. 小さじ一杯
  3. 鶏ガラスープのもと 大さじ一杯
  4. トマト 一個
  5. ごま油 気持ち多めに

作り方

  1. 1

    卵を溶く。卵に、塩、鶏ガラスープのもとを入れて混ぜる。

  2. 2

    トマトのヘタを取って、三センチ角に切る。

  3. 3

    フライパンをあたためる。ごま油入れて、トマトを炒める。

  4. 4

    トマトの形が崩れて、汁出てきたら、火を止めて溶き卵を回しかける。

コツ・ポイント

火を止めてから、卵を入れてください。

ごま油を多めにすると、ふわふわに仕上がります。

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レシピ作者

milkチャン♪
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