水150ccを鍋にいれて、沸騰したら、キノコ類をいれて、やわらかくなったら、白飯を入れて煮立たせる。

ご飯が柔らかくなったら、玉子、シラス、ねぎ、醤油を入れる。

丼に持って、ごま油をたらして、完成。