まるごとナスの焼きサラダ

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

フライパンで焼くだけ!簡単♪ナスの田楽風のサラダです。

このレシピの生い立ち
「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を使った「野菜をまるごと楽しむサラダレシピ」を考えていて、我が家の夏野菜定番レシピの「おナスの田楽」ID19836830からヒントを得て思いつきました。簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください。

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材料

1人分
  1. キユーピー 深煎りごまドレッシング 適量
  2. 長ナス 1本
  3. かいわれ大根 適量
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切って、サラダ油を熱したフライパンでフタをして焼く。かいわれ大根をトッピングしてごまドレッシングをかける。

コツ・ポイント

長なすは長細く柔らかいので半分に切っただけでも食べやすいのでオススメです。もちろん普通のナスでもOK!

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レシピ作者

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
に公開
大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました!
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