離乳食後期手づかみ*ふわふわ鶏だんご
櫂ちゃんママ @cook_40170425
11ヶ月の息子のために☆
スープに入れたり、餡をかけたり、もちろんそのままでも！
このレシピの生い立ち
食欲旺盛な息子のために、手づかみ出来るだんごを作りました☆
離乳食後期手づかみ*ふわふわ鶏だんご
11ヶ月の息子のために☆
スープに入れたり、餡をかけたり、もちろんそのままでも！
このレシピの生い立ち
食欲旺盛な息子のために、手づかみ出来るだんごを作りました☆
作り方
- 1
鶏ささみの筋をとり、包丁で叩いてミンチにする。
- 2
1に水切りした豆腐、片栗粉、塩を加えて混ぜる。
- 3
沸騰した湯にスプーンで丸めながら落とす。浮いてきたらザルにあげて、水気を切れば出来上がり。
- 4
余っていた焼売の皮で包んでワンタンに♪
皮を1/4にカットして三角→角を合わせて丸める。かなり細かい作業ですが(笑) -
コツ・ポイント
今回は鶏ささみを使いましたが、鶏胸肉でもOKです！
冷凍保存できます。
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9〜11ヶ月の赤ちゃんに。野菜・タンパク質（肉＋豆腐）を一食分の必要量になるよう計算したので、これだけでおかずOK！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20023343
