ゼリーのお菓子
ブラックベリーパイ☆ @cook_40277101
喉ごしの良い、簡単に作れてお肌にも良いデザートです。
このレシピの生い立ち
スペアリブなどのお肉料理のあとに、テーブルも華やかになり、材料を常備できるデザートが作りたくて。葡萄ジュースに赤ワインを入れても美味しいです。使用するワインは手頃な価格帯のテーブルワインの方が美味しいです。
ゼリーのお菓子
喉ごしの良い、簡単に作れてお肌にも良いデザートです。
このレシピの生い立ち
スペアリブなどのお肉料理のあとに、テーブルも華やかになり、材料を常備できるデザートが作りたくて。葡萄ジュースに赤ワインを入れても美味しいです。使用するワインは手頃な価格帯のテーブルワインの方が美味しいです。
作り方
- 1
ジュース250㎖を炊いて砂糖大さじ2杯、火を止めてゼラチン1袋をいれる。入れよく混ぜる。
- 2
グラスに冷凍ベリーを凍ったまま入れ、静かに注ぎ入れ、
冷蔵庫で3時間冷やす。 - 3
リプトンのベリーティーで作っても美味しい。
- 4
オレンジゼリーを作る時は、酸っぱいオレンジジュースでは砂糖を大さじ3倍にしたり、オレンジの缶詰を入れても美味しい。
コツ・ポイント
ゼラチンをよく溶かし混ぜる。
平日は建築業界で働き、休日にはバイオリンやピアノを、山の中に建てたアトリエで好きなだけ弾いています。いつでも食べたくなったら、みなさんの素敵なレシピをハンドブックにして、甘くて、やわらかい、簡単に作れる美味しいお菓子を作り、手作りの暮らしを楽しんでいます。
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