アプリでひらく作り方
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長芋は皮を削り３ミリ位の薄い輪切り.ｷｭｳﾘをﾋﾟｭｰﾗｰでﾗﾝﾀﾞﾑに皮を取り縦半分に切り斜め薄切りに。
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ﾋﾞﾆｰﾙ袋にｷｭｳﾘ、長芋、ごま油、塩昆布を入れモミモミ。３０分冷蔵庫に置いたら大体味が馴染みます。
コツ・ポイント
半日冷蔵庫に入れたら長芋にしっかり味が馴染むと思います。因みに画像の漬けた時間は３０分位です。きゅうりは馴染んでました( 〃▽〃)
出来立てでもいけます！塩昆布の塩加減とごま油が上手くまとめてくれてます。
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