簡単!カレー粉と麺つゆDEカレー豚丼♪

ラスクおじさん♪
ラスクおじさん♪ @cook_40094433

話題入り♪豚丼の具にカレー粉を加えるだけで、刺激的なエスニック丼に早変わり♪カレーの香りが食欲をそそりますよ~♪
このレシピの生い立ち
カレーライスを作るとなると、じゃがいもや人参等々を切らなくちゃならないので疲れている時は面倒^^;そのくせカレー好きな私に、牛丼チェーン店が豚丼を再び売り出したとのニュースが!これじゃん、豚丼にカレー粉入れればいいだけじゃん♪簡単じゃん♪

簡単!カレー粉と麺つゆDEカレー豚丼♪

話題入り♪豚丼の具にカレー粉を加えるだけで、刺激的なエスニック丼に早変わり♪カレーの香りが食欲をそそりますよ~♪
このレシピの生い立ち
カレーライスを作るとなると、じゃがいもや人参等々を切らなくちゃならないので疲れている時は面倒^^;そのくせカレー好きな私に、牛丼チェーン店が豚丼を再び売り出したとのニュースが!これじゃん、豚丼にカレー粉入れればいいだけじゃん♪簡単じゃん♪

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材料

2人分
  1. 豚もも肉切り落とし 200g
  2. 玉葱 1個
  3. 200cc
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 100cc
  5. カレー粉 大さじ1.5~2杯位
  6. ご飯 丼2杯分

作り方

  1. 1

    玉ねぎを、櫛形切りにしてね♪

  2. 2

    鍋なりフライパンに水と麺つゆと玉ねぎを投入し、蓋をして、中火弱で煮てね♪

  3. 3

    玉ねぎが出汁を吸って、飴色になってきたら、豚肉を投入して煮てね♪

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、カレー粉を投入して、かきまぜてね♪

  5. 5

    お好みの辛さになるまでカレー粉を加えて味を整えたら出来上り♪熱々の丼ごはんにかけて召し上がれ♪

  6. 6

    2016年4月17日
    「カレー丼」の人気検索で1位になりました♪ありがとうございました♪

  7. 7

    2016年5月22日
    「カレー粉」カテゴリに承認されました♪ありがとうございました♪

  8. 8

    2016年7月13日
    10人の皆様からつくれぽを頂き、話題のレシピになりました♪つくれぽ送って下さった皆様に感謝です♪

  9. 9

    2016年8月15日
    「アレンジ丼」カテゴリに承認されました♪ありがとうございました♪

コツ・ポイント

豚肉は脂身が多少あるモモ肉が一番合ってるかも♪
あくまでも丼物です。だからとろみは必要ありません。カレーライスのように盛り付けると「あれ?今日のカレー随分しゃぼしゃぼじゃん」と言われなくてもいい文句を言われちゃうかもなのでご注意下さい♪

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ラスクおじさん♪
に公開
 様々な事情で、親元を離れて生活している子ども達の日常的な支援を仕事にしています。余った食パンでラスクを作り始めたのがきっかけで、子ども達の「すげぇ、おいしい♪また作って!」と言ってくれる声や笑顔が嬉しくて、ついつい調子にのっておやつや夜食づくりを中心に試行錯誤しています♪2017年8月吉日、発酵同盟に加入♪No.5♪
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